ミキシング＆ブレンディングポット

この機械は、肉製品、調理済み肉製品、菜食主義者および豆類食品の生産に使用されます。短時間の温度加熱後、食品の色、香り、味を維持するために、真空状態で60℃以下で混合しています。従来の調理器具で作られた製品と比較して、この機械で作られた食品は、明るく、味わいがあり、油っぽくありません。

直火処理では、鍋の底を焦がさないように火を消すことが最も重要です。攪拌刃は内壁の表面に沿って回転し、大きな削り刃は反対方向に回転します。リフティング攪拌刃は取り外し可能で自動調整式の攪拌偏心軸刃です。焦げることなく均一な混合状態を提供します。この機械のもう一つの特徴は、サイドスクレーピングブレードが材料を損傷しないことです。